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“火箭蛋”为何总是在8月?

时间:2017-09-05 07:51:00   来源:21世纪经济报道   作者:21世纪经济报道   责任编辑:张潇宇

  本报记者 定军 实 习 生 胡静莉 北京报道

  导读

  尽管鸡蛋价格环比涨幅大,对CPI影响仍有限。因为如果和去年同期比,今年50个城市8月21日到30日的鸡蛋价格,相比去年同期只涨了10%左右。

  “火箭蛋”卷土重来。

  据国家统计局9月4日公布的数字,今年8月21日-30日50个城市的鸡蛋价格为每公斤10.77元,相比7月同期价格涨幅达到了28.8%。

  而根据21世纪经济报道记者调查,鸡蛋批发市场涨价幅度更高。比如北京最大的农贸批发市场新发地数据显示,今年8月18日,鸡蛋的批发价是4.26元/斤,相比7月同期的2.63元/斤上涨了61.98%。

  不过由于鸡蛋占CPI权重较低,因此此轮鸡蛋涨价对CPI(居民消费价格)涨幅影响有限。宏源证券固定收益总部首席分析师范为认为,CPI在8月环比涨幅会比7月高,应该在1.5-2%的区间。“但也不至于太高,一般而言下半年食品价格涨幅可能稍微比上半年高一些,但是CPI难以大涨,原因是上游工业品价格向下游消费品价格传导比较慢。”他说。

  21世纪经济报道记者了解到,7月以及前7月CPI同比涨幅为1.4%,大大低于全年3%的涨幅目标。不少机构预计8月CPI涨幅在1.6%左右,鸡蛋价格环比涨幅大对该项指标的影响甚微。

  8月“火箭蛋”再现

  8月,无论是鸡蛋的出厂价格,批发市场,还是最终的零售价格都出现了大涨。

  根据河南省地方经济社会调查队的数据,8月该省18个省辖市30种主要食品中鸡蛋价格涨幅较大,比7月上涨43.49%,比上一年8月上涨13.41%。

  8月蔬菜价格涨幅也比较大。比如大白菜价格比7月上涨10.72%,大葱、芹菜、黄瓜、西红柿、四季豆、土豆价格分别上涨21.22%、9.64%、23.65%、25.67%、16.71%、12.13%。

  一位中部地区养鸡户告诉21世纪经济报道记者,鸡蛋价格上涨并不是从8月开始的。

  据悉,在本轮鸡蛋价格上涨前,今年鸡蛋价格曾一度出现低位。最低的是在6月20日,每件(420个)只有130元,低于每件180元左右的保本价。自7月开始,鸡蛋价格上涨,至8月初达到每件200元,8月20-25日涨到最高峰每件260元,此后一直稳定在240元左右,合计每个鸡蛋接近6毛钱。

  “8月价格涨得快,是因为马上要到中秋,月饼制作高峰要来,使用鸡蛋数量增加。过去每年8月都是鸡蛋价格高位。今年涨幅大,还与国家强化环保,以及今年上半年很多养殖户亏损有关。”这位养殖户说。

  目前该养殖户有1.5万只鸡,按照90%产蛋率计算,每日利润在2000多元,接近3000元。

  新发地统计部主任刘通指出,今年9月1日,新发地市场鸡蛋的批发价是4.56元/斤, 比8月1日环比上涨16.33%;比2016年9月1日的4.38元/斤上涨4.11%。

  8月18日,该地批发价是4.26元/斤,比7月18日的2.63元/斤上涨61.98%;比2016年8月18日的3.69元/斤上涨15.45%

  他认为,前几个月养鸡亏损严重,近期养鸡又成暴利行业,刺激雏鸡补栏几近“疯狂”。实际上很多地方仍供过于求,如果再次扩产严重的话,再过一段时间,又会让养鸡场感受到“高处不胜寒”。

  对CPI影响有限

  不过尽管鸡蛋价格环比涨幅大,对CPI影响仍有限。因为如果和去年同期比,今年50个城市8月21日到30日的鸡蛋价格,相比去年同期只涨了10%左右。

  中国银行国际研究所战略发展部研究主管周景彤认为,鸡蛋价格在CPI篮子中的比重比较小,即使近期涨幅大,也不会对CPI产生大的影响。

  他认为,8月CPI同比涨幅应该还会保持较低水平,预计在1.5%左右。“下一步更应该关注这一轮钢材、煤炭等能源原材料价格上涨引起的PPI上涨对下游产品价格带来的上涨压力。”

  此前5-7月CPI同比涨幅分别为1.5%、1.5%、1.4%,处于低位。其中7月食品价格环比和同比均出现了下降,但是5-7月PPI(工业生产者出厂价格)同比涨幅为5.5%。

  申万宏源证券研究所董事总经理、首席宏观分析师李慧勇认为, 食品价格有一个显著的规律,就是春节之后下跌,8月份见底,从8月份开始环比回升,每年都是如此。

  新发地统计部主任刘通认为,在鸡蛋产能仍然略大于需求的状态下,受到暴利的刺激,养鸡场集中、大批量补栏,几个月以后,蛋价又会跌入低谷,这将是养鸡场的“祸”。

  “养鸡场不要被近期鸡蛋价格大幅上涨而迷惑,不要急于扩充产能”,他建议。

  作者:定军 胡静莉

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