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酸辣金针菇汤:够辣够酸爽

时间:2016-06-02 14:54:00   来源:搜狐   作者:   责任编辑:张乐

  【酸辣金针菇汤】

  食材:金针菇、香葱、泡椒、蒜瓣;

  步骤:

  1、金针菇去根部,撕散,洗净,沥干水份;

  2、香葱、泡椒、蒜瓣分别剁成碎末;备好一碗温水或骨头汤;

  3、坐锅热油,爆香蒜末、泡椒碎末,倒入适量温水或骨头汤,水烧开后,下入金针菇,煮至汤水再次烧开,加盐调味,淋一点陈醋,即可关火,撒上葱花。

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