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去年新区食品整体合格率达98.5% 严把"舌尖安全"

时间:2017-03-01 11:03:00   来源:天津网   作者:王睿   责任编辑:梁婷

    天津网讯  天津日报记者 王睿  近日,《2016年滨海新区食品安全监管报告》发布。报告显示,去年新区深化专项整治和综合治理,大力推进食品安全放心工程建设,严把“舌尖上的安全”。去年全年共完成食品日常抽样检验2822批次,监督抽检整体合格率达98.5%。

  去年,新区深化风险量化分级管理机制,在生产、经营、餐饮环节,按风险程度分级,确定监管频次,合理匹配监管资源。以餐饮服务为例,2016年新区全部3043家餐饮服务单位中,评定A级14家、B级1541家、C级1181家、新获证未评定307家。同时,新区还通过政府购买服务等方式,委托第三方机构开展专业化检查,开展风险分析评估;并且推进食品安全基层监管三级网络建设,在各管委会、街镇层面完成食安委(办)组建,建立由新区食安办、管委会(街道)食安办、18个街(镇)食品安全监管站和367个居(村)食品监控点组成的食品安全监管网络,城镇社区和农村行政村建起813人的协管员队伍。

  在放心食品系列工程建设方面,去年,新区评定放心食用油企业10家、放心调料生产企业2家、培养成熟并推荐市级食品安全示范店3家、认定区级示范店20家,打造食品安全示范街1条、明厨亮灶餐饮单位96家。

  针对无证经营食品难治理、易反复的问题,新区市场监管部门还开展综合治理,集中开展专项治理,切实消除食品安全隐患。去年,新区开展学校食堂、学校集体供餐配送单位及学校周边食品经营者专项检查,对全区108个中小幼食堂及配餐单位进行拉网式检查;对全区所有中小幼、职校的饮用水和小卖部启动专项检查;对155家学校食堂和学校集体用餐配送单位实现电子监管,覆盖面达100%。

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